2006/12月6日林美慧---泡菜炒蟹蔡季芳---走油燜肉的食譜 林美慧---泡菜炒蟹 材料:  韓國泡菜半碗 海蟹3 辦公室出租隻  麵粉2大匙 蒜頭2粒  蛋1個  蔥2根&n 關鍵字行銷bsp; 薑4片  調味料: 雞粉1小匙 做法: 1.將蔥切段,薑切片、蒜頭 代償切片,蛋打散備用 2.將海蟹處理乾淨後先剁成小塊,並在切口處沾上薄薄的一層麵粉後,放入 土地買賣油鍋炸到金黃酥香起鍋瀝油備用 3.將蛋汁從漏杓流入油鍋,以大火炸成酥黃的蛋酥,起鍋瀝油備用 4.鍋中燒 膠原蛋白熱3大匙油爆香蔥段、薑片和蒜片,放入泡菜、炸好的螃蟹塊和蛋酥拌炒,加入雞粉調味炒勻即可盛盤 蔡季芳---走油燜肉 房屋買賣 材料:  五花肉1長塊 燙青菜適量  炒好的酸菜適量  八角2粒  蒜仁10粒  香菜末1小把 紅辣椒2根  桂皮1塊& 酒店經紀nbsp; 調味料: 醬油1杯  香油適量 鹽1小匙 太白粉水適量 冰糖3大匙 做法: 1.將五花肉切成2半擦乾水份備用 2.鍋中燒熱適 買屋量的油,將五花肉皮面向下放入鍋中,蓋鍋等煎至焦黃色,開蓋翻面繼續炸一下後起鍋放入清水浸泡1小時去油備用 3.鍋中放入去好油的五花肉,加入桂皮、八角、蒜仁、辣椒、 室內設計醬油、5杯水、鹽和冰糖蓋鍋煮至滾,轉小文火滷2.5小時即可取出搭配燙青菜和炒好的酸菜排盤備用 4.取適量的滷汁過濾煮滾,再淋入太白粉水芶薄芡,滴入香油成為醬汁淋入盤中,撒上香菜末即可 居酒屋  .
創作者介紹

Magic

yl94yltuea 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()